未来の食Vlog動画

開催日時:2024年2月19日-2月20日

開催場所:東京科学大学 大岡山キャンパス

参加者:15名(当時美大生、美大卒業生)

イベント内容:ワークショップ

主催者:齋藤滋規研究室 研究員 藤巻汐梨

 

海洋環境保全士に一日密着

食べるために魚を釣ることが禁止された未来。海を守るため、海洋環境保全士という新しい仕事ができた。この仕事の密着ドキュメンタリー。釣った魚のようすなどから海のようすを見る。

初めて昆虫食の学食メニューを食べる大学生と友達

友人同士で学食を食べに来ている3人。昆虫食が根付き始め、学食に新しくできた昆虫食メニューを食べに来た大学生と昆虫フードを持ち歩いている友達に昆虫を食べることとお肉を食べることの違いは何かを問いかける。

昆虫食カレー

高級冷凍食で親孝行

現在スーパーなどで売られている食べもの(加工食品)の生産が終わり、保存されるようになった未来。専門のセンターで買う。値段が高いが、保存している食べものを実際に食べていた世代へのプレゼントとして人気。

未来の高級冷凍食品

昆虫離乳食通販番組

離乳食にも虫が使われている未来。通販番組でも普通に虫が食べものとして売られている。虫への抵抗感はまだ強いが、赤ちゃんはまだそれがない。

昆虫離乳食

昆虫食開発者の裏の顔

昆虫食ブームが来ることを予想し、昆虫食の企画を会社でプレゼンする食品会社に勤めるプランナー。しかし、プレゼンが好評に終わり自分へのご褒美で向かったのは鶏の唐揚げが人気の居酒屋だった。

昆虫開発者